Restaurant L'Instant
Restaurant Gastronomique
Une expérience à découvrir
Il faut aimer les émotions culinaires nouvelles pour apprécier au mieux l'expérience du nouvel espace de la maison, baptisé l'instant.
Michael Leclercq, en bon chef d'orchestre, sera vous concocter un menu des plus surprenant. Il sait bouleverser à souhait les codes de la gastronomie dans son univers résolument contemporain. Un décor sobre et épuré qui dévoile une très belle cave qui mérite une attention toute particulière.
Jamais à court d'idées, jamais en panne d'inspiration, il manie le geste avec précision dans le respect du produit, la noblesse de son savoir-faire.
'Ça claque en bouche', 'ça fait pétiller les yeux', autant de sensations qui raviront les plus fins gourmets, habitués ou novices...
Bienvenue au coeur de l'Instant...
Des démonstrations pour sublimer le moment
Un instant de partage
De la grande cuisine, pas seulement... Des plats maitrisés, des accords mets & vins choisis, autant de découvertes gustatives à vivre. Le Chef, amoureux de partage, s'installe dans son costume de démonstrateur culinaire avec un plaisir non dissimulé...
Chaque plat est une ode à la vraie cuisine, un mix entre la personnalité décalée du chef et les grands classiques de la gastronomie.
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